Idag hann vi inte fota maten innan den var slut. Men gott var det i alla fall. Linsbolognesen gör vi så här:
3 dl röda linser
3 dl röda linser
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 paket krossade tomater
1 buljongtärning
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
basilika
Koka linserna tills de är mjuka, häll av. Riv morötterna grovt. Hacka löken. Fräs lök och morötter i olja tillsammans med pressad vitlöksklyfta. Häll i linser och en burk krossade tomater. Smaksätt med buljongtärning, chilisås, tomatpuré och basilika. Koka upp och låt puttra några minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar