På fredagar brukar vi alltid äta middag i soffan framför nån tecknad film. Oftast äter vi ugnsbakade rotsaker med halloumi eller stekt fisk. Men eftersom det var sallad med i veckans grönsakslåda kändes tacos som ett givet val. Det var länge sen vi åt tacos sist, men det är faktiskt väldigt gott.
En påse quornfärs från frysen fick bli proteintillbehöret. Quorn är ju tyvärr inte ekologiskt, så nästa gång får vi nog satsa på sojafärs från hälsokosten istället, eller kanske röda linser med tacokrydda, det är ju också gott.
Och till efterrätt åt vi vår vanliga fredagsmysglass. Här är receptet på den:
Mixa skalade bananer med frysta bär i en matberedare tills det blir slätt. Servera genast.
Filmen blev förresten Ice Age 3, den rekommenderas också varmt. Rolig för både stora och små.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar