Här kommer veckans matplanering. När det gäller grönsaker till maten så har vi mycket kålsallader och rårivna rotsaker just nu. Dessutom har vi börjat grodda igen. Groddar är verkligen en perfekt vintergrönsak.
På måndag blir det en riktig favoriträtt, perfekt under hela vintern.
måndag: Kikärts- och rotsakspytt med feta
På tisdag är det dags att göra slut på pumpan vi fick i grönsakslådan
för några veckor sedan. Eftersom barnen är måttligt förtjusta i vår
vanliga pumpasoppa ska jag prova en soppa med bönor och majs också. Vi får se om den faller dem i smaken.
tisdag: Pumpasoppa med bönor och majs
Lax ska vara festmat, så på onsdag blir det fest. Nån gång om året kan man unna sig en pasta med laxsås, tycker jag.
onsdag: Pasta med laxsås
På torsdag ska vi för andra gången laga en ny favorit. Jag hade aldrig
använt färsk fänkål när vi första gången fick det i grönsakslådan för
nån månad sedan, men då lagade jag fiskgryta med den och det blev så
gott att vi gärna vill äta det igen.
torsdag: Fiskgryta med tomat och fänkål, råris
På fredag blir det vegoburgare. Vi får se om det finns tid och energi
att göra egna burgare, bröd och pommes frites eller om det blir
färdigköpta burgare med klyftpotatis istället.
fredag: Vegoburgare
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar