Dags att så tomater

Nu börjar det verkligen ta fart med förodlandet. Nu i mars är det en hel massa frön som ska i jorden och först ut hos oss blev fyra sorters tomater. Tomater som fått solmogna på plantan smakar mer än de man köper i butiken och doftar fantastiskt. Det finns flera sorters tomater som lämpar sig bra för krukodling om man inte har tillgång till växthus. Idag har jag sått Black Russian (den godaste tomatsorten av alla, enligt mig), Ildi, Pendulina (en ampeltomat) och Moneymaker. Jag har tänkt sätta alla, utom ampeltomaten, i växthuset, men alla dessa sorter går bra att odla i stora odlingskärl också.

Paprikan jag sådde i början av februari är det dags att omskola nu, det ser man genom att den fått sitt första riktiga bladpar. Då är det dags för större kruka med mer näringsrik jord. Just denna är sådd i en torvkruka, så då är det bara att plantera hela krukan (samma gäller när man sått i kruka av tidningspapper). Det är bra eftersom man inte riskerar skada rötterna på samma sätt som om man planterat i en plastkruka som måste avlägsnas först. 

Utöver paprika och tomat har jag passat på att så lite olika kryddväxter. Förra helgen kunde jag stå ute i solskenet och så persilja, basilika, mejram och koriander. Det är vår det! Idag fick vi så inomhus för att slippa frysa fingrarna av oss. Under nästa vecka kommer jag så ytterligare några tomatsorter, samt ett par kålväxter. Om en månad kommer det vara mycket trångt på fönsterbänkarna, så nu hoppas jag våren skyndar sig. 

Förberedelse för sommaren

Förra året bytte jag till mig fyra purjolöksplantor på en plantbytardag. Väl hemma planterade jag ut dem i en pallkrage och i september skördade vi fyra fina purjolökar (eller egentligen tre fina och en lite tufsig, men alla fyra var goda). Det fick upp mina ögon för att purjolök är okomplicerad att odla, dessutom stod den emot snigelangrepp relativt bra. Enda haken är att man måste förodla dem och det är någongång de närmaste veckorna som man bör så. Eftersom jag vill slippa skola om dem innan utplantering har jag valt att sätta dem i avklippta mjölkpaket, fyra frön i varje, med plantjord i botten och såjord över. Nu står de i fönstret och väntar på att gro.

När jag ändå var i planteringstagen passade jag på att så den andra paprikasorten. Ferec Tender heter den och de frön jag sådde är frön jag tagit från paprikor jag odlade för två år sedan. Jag vet inte riktigt hur grobarheten är, men jag sådde sex frön och om det skulle visa sig att bara ett eller två gror så har jag fortfarande möjlighet att så en omgång till om nån månad. Ferec Tender är en trevlig paprika som går bra att ha i kruka. Den mognar betydligt fortare än California Wonder och behöver inte stå i växthus.

Nu börjar odlingssäsongen

Nu i februari är det dags att förså chili och paprika. Idag har jag försått paprika av sorten California Wonder. Det är en växthuspaprika som ger frukter av samma typ som de vanliga paprikor man köper i affären. Förra året köpte jag en färdig planta som gav två frukter. Jag hoppas såklart på bättre skörd i år, men eftersom det är första gången jag försöker driva upp den här sorten från frö så vet jag inte vad jag kan vänta mig.

Konventionellt odlad paprika är en av de grönsaker som innehåller mest bekämpningsmedel när man köper den i affären. Verkligen en vara som är värd att köpa ekologisk alltså. Paprikaodling i norra Europa (framförallt Holland) kräver dessutom stora mängder fossil energi, varför paprika från Sydeuropa är ett bättre alternativ. Säsongen för paprika infaller på hösten, just när mina plantor förhoppningvis också ger skörd.

Hej bloggen! Det var länge sedan.

Det var verkligen inte igår jag skrev ett inlägg här. En stressig tid med flytt, graviditetskrämpor och en massa annat kom i vägen. Så kan det vara ibland. Jag lovar inga regelbundna uppdateringar den närmaste framtiden heller, men vill försöka skriva lite när jag har tid och lust.

Nu drar hösten igång och orken finns inte riktigt för att ta tag i nåt avancerat projekt. Den närmaste framtiden kommer därför mest bestå i att hitta en vardag som fungerar. Jag förutspår att det kommer bli veckomenyer med ganska snabblagad mat som alla i familjen gillar, nu när vi bor långt ifrån närmaste affär måste all mat planeras i förväg. För veckor då jag inte ens känner för att planera nån mat tänker jag göra i ordning en rullande fyraveckorsmeny baserad på råvaror som är i säsong under vinterhalvåret. Just nu är ju affärerna fyllda med fina, svenskodlade grönsaker av alla slag, men då jag vill att min fyraveckorsmeny ska fungera även längre fram kommer utrymmet för dessa grönsaker finnas som tillbehör eller till helgerna. Men en fyraveckorsmeny kommer komma upp här på bloggen inom den närmaste framtiden i alla fall.

En utmaning med vår nya bostad är att det är 15 km till närmaste affär och 7-8 km till skola och förskola. Med bara nio bussturer om dagen är det en utmaning att försöka låta bilen stå så mycket som möjligt. Vi har pratat om att investera i en lådcykel för att ta oss till och från förskolan, men i tredje trimestern med foglossning och förvärkar känns det inte aktuellt just nu. Till att börja med ska vi försöka pussla med bussen så gott det går. Vi kommer helt klart använda bilen mer än vi gjort tidigare i alla fall.

Efter den sämsta odlingssäsongen under min odlingskarriär, med kyla och en miljard mördarsniglar har vi tyvärr inte mycket egna grönsaker heller. Jag hoppas tomaterna ska börja mogna snart, det finns en hel del gröna på planorna, men hittills har inte en enda rodnat. Annars är jag mest glad att jag köpte sättlök i våras, för den har klarat sig bra och vuxit fint. Några squash, en hel del bondbönor, nån näve vaxbönor och två pumpor är annars vad den här sommaren verkar haft att bjuda på. Sockerärtorna hann jag inte skörda i tid, så de får bli frön till nästa år. Jag har också odlat en del gråärtor och kokbönor som vi får se om det blir nåt att äta. Hoppas nästa år blir bättre! Då är vi i alla fall på plats från start och kan satsa redan på våren.

Idag har jag bakat ett smarrigt fruktbröd med surdeg. Receptet skapade jag efter hand och det kommer upp här på bloggen inom kort. Håll utkik!

Det spirar i fönstren

Det är inte lätt att hinna med allt, så att blogga om mina sådder har helt enkelt fått stå tillbaka lite. Men nu får ni i alla fall se lite bilder.

För två veckor sedan sådde jag physalis och paprika (av sorten Ferec tender) och nu har de kommit upp så här långt. Paprikafröna hade jag själv odlat förra året, physalisen fick jag i födelsedagspresent tillsammans med torvkrukorna. Annars brukar jag ofta göra krukor av tidningspapper, med hjälp av en så kallad krukmakare från Runåbergs frö.

I veckan sådde jag tomater. Det är nästan lite i senaste laget och efter som alla odlingsgrejer ligger nedpackade inför flytten bestämde jag mig för att pröva ett sånt här pluggväxthus. Jag tror egentligen inte att det är optimalt för tomater (däremot tror jag det är optimalt för t ex sallad och kålväxter), men de så kallade root trainers som jag tittade på verkade allt för sköra för att hålla nån längre tid, så det blev denna ändå. Åtta olika tomatsorter har jag sått, Black Russian, Gold nugget, Ildi, Marmande, Moneymaker, Pendulina, Topless och Vilma. Pendulina och Topless var egenodlade frön. Jag fröodlade Ildi förra året också, men nu hittade jag bara en påse inköpt förra året, så jag hoppas de flesta gror ändå. 

I slutet av förra veckan började jag skörda jordärtskockor också. Det börjar bli tid för det nu, men man ska ju ha tid också.

När man har tid

På hösten är det alltid så mycket som ska fixas, grönsaker ska skördas och tas om hand, bärplockning, syltkokning och vad det nu kan vara. Då hinner man inte alltid med allt man vill göra. Därför klippte jag bara av frökapslarna från ruccolan och la dem på ett fat i bokhyllan och där har de legat sen dess. Fram till idag, för nu är de ändligen tröskade.

Jag är intresserad av fröodling, både ur ett mångfaldsperspektiv och ur ett omställningsperspektiv. När man fröodlar kan man bevara sorter som inte finns på EUs sortlista och alltså inte finns att köpa. Dessutom kan man själv välja att fröodla på plantor som har de egenskaper man önskar och får då sorter som är anpassade till klimatet på platsen där man odlar. Ur ett omställningsperspektiv ökar också relisiensen i samhället om vi kan odla många grödor utan att vara beroende av importerade frön.

Jag började min fröodlarbana med ärtor och bönor som är nästan omöjliga att misslyckas med. Ruccolan bara råkade jag fröodla, när jag skördat blad från den ett par månader gick den i blom och jag lät den stå tills frökapslarna var mogna. Nångång i framtiden ska jag slå mig in på rotfrukter, men då de är tvååriga måste de tas upp ur jorden och lagras över vintern för att sen planteras om på våren om de ska blomma och jag har ännu inte lyckats odla fram några tillräckligt fina rötter för att de ska vara värda att lagra och fröodla på. Men kanske i år, vem vet. Annars ska jag nog försöka spara några fina mangoldplantor och fröodla på dem året efter (de är också tvååriga). Man måste ju avancera i sina kunskaper.

Fröodling behöver varken vara svårt eller jobbigt. Nästan allt man kan tänkas vilja veta finns att läsa på fröodling.se. Vill man ha en bra nybörjarguide är Lena Israelssons bok "Handbok för Köksträdgården" som alltid en bra referens.

Odla egen mat

Det jag skördade i vår trädgård den 9 juli förra året.

Det finns inget som känns så bra som att gå ut i trädgården och plocka grönsaker till maten precis innan man ska tillaga den. Att odla sin egen mat är bra både för miljön och för själen. Har man ingen trädgård kan man odla på balkongen eller på fönsterbrädan. Under våren kommer jag blogga om odling också här, då jag inte längre kommer ha kvar min älskade radhusträdgård.

I år finns dessutom min odlingsbibel på bokrean för en spottstyver. Alla som tror att de någongång kommer vilja eller behöva odla en del av sin mat borde ha ett exemplar. Lena Israelssons "Handbok för köksträdgården" innehåller allt och lite till för framgångsrik hobbyodling. Men låt inte bokens gedigna omfång hindra dig från att börja testa. Köp boken som uppslagsbok och följ därefter med mig när jag bloggar om odlingssäsongen steg för steg.