Idag bjuder jag på receptet på makens woksås. Så här gör man:
Skiva vitlök och ingefära, fräs i mycket olja ca 3 minuter med salt och peppar. Sila bort oljan genom en sil, men spara den. Woka grönsakerna i oljan. Koka upp en burk kokosmjölk med ingefäran och vitlöken. Tillsätt 1 msk grön currypasta. Sila bort ingefära och vitlök och häll kokosmjölksåsen över woken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar