Maken panerade fiskpinnarna genom att först blanda 1,5 dl ströbröd med 1 dl riven västerbottenost. Därefter vände han fisken i ägg och i ströbröds-ost-blandningen. Det blev toppengott. Till dem serverade vi kokt potatis, vacker vintersallad och en kall sås gjord enligt följande recept.
Kall sås med smörgåsgurka
3 dl gräddfil
2 dl hackad smörgåsgurka
dill
1 tsk citronjuice
salt och peppar
Blanda allt. Smaka av med salt och peppar.
Gräddfil, hackas smörgåsgurka, färsk dill, lite citron, peppar & salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar